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コロナ禍の後やっと行けた農園。
コロナ禍でタイに渡航できない間ずっと遠隔でやりとりを重ねながら詰めてきたコーヒー事業を、2022年からスタートするために、農家さんと農園でみっちりミーティングをして、Saphan coffeeの目指すところ等を対面で夜中まで話し合うことができました。
コロナ禍の間ずっと対面で話すことができない不便さの中、ずっとやり取りを重ねながら製品作りを行っていたので、対面で話すことができる嬉しさを嚙み締めた時間でした。
この時に、「コーヒーをとおして子ども達と農家にとってより良い社会を創っていこう」と約束し、それが私の中で覚悟が決まった瞬間でした。
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