カレン族の人達の暮らし

Saphan coffeeは、カレン族のコーヒー農家さんと提携していて、農家さんとフェアトレードをさせてもらっています。

カレン族は、タイの山岳民族の中の1つです。

タイは山岳民族が多く、その構造はとても複雑です。カレン族の中でも、有名な首長族をはじめ、10以上の種類があると言われています。正式に何種類に別れるのかは、本人たちもわからないそうです(笑)

カレン族の人達は、自給自足生活をしています。

コーヒー農家さんは、コーヒーだけではなく、米、アボカド、レタス、ブルーベリー等の栽培も行っています。

また、酪農用の牛もたくさんいます。

そして、日本では見る機会が少ない、バッファローを一家庭あたり平均5-10匹飼っています。米を収穫するときに、日本のように機械がないので、バッファロー達に角で収穫してもらうそうです。収穫期にバッファロー達が強くなるように普段から運動させたり、草を食べさせたりして育てているので、バッファロー達は人の言うことをとてもよくききます。